首次拜會筲箕灣的安利魚蛋粉，一嘗這裡馳名的魚蛋粉和切腩魚片撈粗。
揸車去拜會一下在筲箕灣極之出名的「安利魚蛋粉麵」。這是一間Since 1966 嘅老店，算是魚蛋粉麵界手屈一指的老行尊，自從香港仔謝記結業後，一直想尋找另一家同樣有份量的，據說安利的魚蛋跟謝記一樣咁好食，所以老遠前來試一試。
營業時間： 9:00am - 7:00pm，逢星期四休息。
電話：2513-8398
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| 安利魚蛋粉麵 |
抵達店舖附近路邊剛好有車位，泊好車之後就走入店內，幸好不用排隊，很快就叫咗野食。店內的設計跟一般粉麵店差不多，店員以男性居多。
千里迢迢來試吃的魚蛋魚片米粉很快送到枱面，賣相很有街市熟食檔feel，比想像中普通及細碗，看來是一碗沒甚麼驚喜的米粉。表面没有冬菜和葱粒，枱面亦沒有美味的魚露，這碗米粉是以原味作主。湯底味道跟南記粉麵的湯底相似，不算係獨步天下的味道。
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炸魚片係以前謝記最好味的傑作，相信世間再難找到，安利的魚片頭睇落跟普通魚片頭一樣，食落味道比較咸，質地算爽口，咬感跟普通魚片頭差不多，看來難以跟謝記的出品媲美。
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| 魚蛋魚片米粉 |
輪到安利另一道招牌麵出場 - 「魚片牛腩撈粗」，這個麵賣相就十分特別，魚片和牛腩都堆砌得很漂亮，充滿油光的粗麵看來十分爽口彈牙，跟一碗蔥花湯，未食睇見都流晒口水。
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| 切腩魚片撈粗 |
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| 切腩魚片撈粗 |
先講講牛腩的口感，雖然塊牛腩睇落好似好乾身，食落牛味卻很濃，肉質好軟稔，肉內無筋唔韌，口感十分唔錯，係堅好食既。
粗麵味道十分好，唔太咸，咬落有少許爽脆，最緊要完全無鹼水味，這一道麵食果然係鎮店之寶，無得輸。
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| 炆牛筋腩五寶 |
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| 鮮油多 |
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