試吃在360買的珍苑台灣牛肉麵，紙盒裝不用冷藏方便隨時取出食用。
作者: holidaydriver | 發佈日期： 2022-05-03 | 更新日期：2023-09-21珍苑台灣牛肉麵是一款紙盒裝即食牛肉麵，不用冷藏，室溫可保存，只需加熱便可隨時食用。內含真的牛肉，而且很大片。
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| 珍苑台灣牛肉麵由我煑出來的樣子 |
包裝盒相當精美，賣相吸引。有兩款味道選擇，我買了半筋半肉牛肉麵和紅燒牛肉麵各一盒回家試食。
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| 半筋半肉牛肉麵 |
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| 包裝盒背面 |
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| 紅燒牛肉麵 |
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| 包裝盒背面 |
打開包裝，盒內有一份用鋁質密封袋包裝的湯料，和一包白色的麵條。
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| 牛肉麪內的湯包和麪條 |
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| 牛肉麪內的湯包和麪條 |
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| 牛肉麪的湯包的背面 |
湯包內湯料情況
打開湯包把湯料倒入煲內加熱，湯料內包含牛筋和牛肉，顏色跟一般牛肉麵的顏色差不多，可見半筋半肉牛肉麵的湯底內的油份不算多。
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| 半筋半肉牛肉麵的湯底比較清，油份比較少 |
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| 紅燒牛肉麵的湯底油份則明顯比較多 |
煑麵條
麵條放入滾水中，按包裝上指示用熱水煑五分鐘，出來麵質感到比較硬，個人認為煑六分鐘軟硬程度就剛好符合我口味。
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| 麵條放入滾水中 |
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| 麵條煑起用篩隔除水份，感覺十分爽彈 |
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| 麵條內放入蔬菜賣相更好 |
半筋半肉牛肉麪
牛筋外表似啫喱，口感十分軟滑，牛筋份量也不少，賣相看來似模似樣。
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| 半筋半肉牛肉麪煑好的樣子 |
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| 半筋半肉牛肉麪份量足，吃完飽肚滿足 |
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵的牛肉份量看來比較少，牛肉味道不錯，有口感。湯底味道濃郁偏鹹，味道比較重，但紅燒的感覺不夠豐富。
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| 紅燒牛肉麪煑好的樣子 |
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| 紅燒牛肉麪也很好吃 |
整體感覺算不錯，而且價值只需36元 (2025年價)，其實非常抵食，值得試試。
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